Mahila sashaktikaran

महिला सशक्तिकरण (आहार एवं पेाषण के सन्दर्भ में) :आज भी हमारे देश में विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्र में महिलाओं की स्वास्थ्य एवं पोषण की स्थिति अत्यन्त दयनीय है। पोषण के मामले में महिलाओं व बालिकाओं की अक्सर उपेक्षा होती है। इसका प्रमुख कारण है अशिक्षा। अशिक्षा विशेष रूप से पौष्टिक भोजन एवं पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के बारे में अज्ञानता से उचित भोज्य तत्वों का चुनाव नहीं कर पाती है, कई बार भोज्य पदार्थों को खरीदने की क्षमता के बावजूद भी सही ज्ञान व कौशल के अभाव में उनके पोषण स्तर में गिरावट आ जाती है।